Côtelettes papillons aux pommes

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : France

Ingrédients

  • 1 sachet (40 g) de potage aux légumes style Knorr
  • 1 cuillère à table huile de maïs
  • 4 côtelettes de porc papillon
  • 1 1/2 tasse jus de pomme non sucré
  • 2 quartiers rouge évidées, non-pelées, en quartiers

Préparation

Étape 1

Dorer les côtelettes dans l'huile. Réserver les côtelette et jeter le gras.

Étape 2

Déglacer le poêlon avec le jus de pommes.

Étape 3

Ajouter le mélange à potage de légumes Knorr et amener à ébullition en remuant.

Étape 4

Retourner les côtelettes dans le poêlon et réduire le feu, couvrir à moitié et laisser mijoter 10 minutes.

Étape 5

Ajouter les pommes et laisser mijoter 10 minutes à moitié couvert.

Étape 6

Réduire le liquide de cuisson à feu vif, arroser avec la sauce.

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