- Préparation 20 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 140 minutes
- Portion(s) 3 portions
- Crédits : Sylvie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients sauf la viande.
Étape 2
Placer la viande dans un plat allant au four et y verser le mélange. Laisser le tout reposer au réfrigérateur de 2 à 3 heures.
Étape 3
Faire cuire au four à 200 F. pendant près de 2 heures. Assurez-vous que le four n'est pas trop chaud pour éviter que la viande ne devienne dure. Plus longtemps la viande cuit, mieux est la recette!
Note(s) de l'auteur :
Servir avec riz, et prendre le bouillon de la cuisson des côtelettes et le vider sur le riz comme sauce. Délicieux!
