• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 120 minutes
  • Total 130 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 8 côtelettes de porc
  • 2 oignons
  • 3 cuillères à table vinaigre
  • 1 1/2 cuillère à thé sauce Worcestershire
  • 1 1/4 tasse ketchup
  • 2 gousses d'ail
  • 1 1/2 tasse cassonade
  • 1 1/2 tasse eau

Préparation

Étape 1

Saisir les côtelettes des deux côtés et réserver.

Étape 2

Dans un plat allant au four, mélanger le reste des ingrédients.

Étape 3

Déposer les côtelettes sur ce mélange.

Étape 4

Couvrir et cuire à 300 °F pendant 2 heures.

Note(s) de l'auteur :

À la sortie du four, pour obtenir une sauce plus épaisse, ajoutez au mélange chaud un peu de fécule de maïs diluée dans l'eau.

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Côtelettes de porc sauce sucrée

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