- Préparation 30 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 120 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer le gras, faire revenir les cotelettes, placer dans un plat allant au four.
Étape 2
Mélanger l'oignon, la cassonade, le vinaigre, le jus de citron, le ketchup, la sauce Worcestershire, la moutarde, l'eau, la sauce soja,le sel, le poivre et le thym.
Étape 3
Mélanger parfaitement et laisser mijoter environ 1/2 heure. Verser sur les cotelettes.
Étape 4
Placer au four à 350F environ 1 heure.
