• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 90 minutes
  • Total 120 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 6 côtelettes de porc
  • 1 oignon haché
  • 1 cuillère à table cassonade
  • 2 cuillères à table vinaigre
  • 1/4 tasse jus de citron
  • 3/4 tasses ketchup
  • 2 cuillères à table sauce Worcestershire
  • 1/2 cuillère à thé moutarde préparée
  • 1 tasse eau
  • 1 cuillère à thé sauce soja
  • 1/2 cuillère à thé basilic
  • 1/2 cuillère à thé thym
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Chauffer le gras, faire revenir les cotelettes, placer dans un plat allant au four.

Étape 2

Mélanger l'oignon, la cassonade, le vinaigre, le jus de citron, le ketchup, la sauce Worcestershire, la moutarde, l'eau, la sauce soja,le sel, le poivre et le thym.

Étape 3

Mélanger parfaitement et laisser mijoter environ 1/2 heure. Verser sur les cotelettes.

Étape 4

Placer au four à 350F environ 1 heure.

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Recettes

Côtelettes de porc, sauce bbq

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