- Préparation 20 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 110 minutes
- Portion(s) 3 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dorer les côtelettes dans l'huile.
Étape 2
Couper les oignons en quartiers ainsi que les gousses d'ail.
Étape 3
Mélanger les liquides (vin et crème) avec les oignons et l'ail.
Étape 4
Incorporer les côtelettes dans le bouillon.
Étape 5
Mettre sur le rond à feu moyen pendant 1h30. Couvrir et laisser mijoter.
Note(s) de l'auteur :
Cette recette est excellente aussi dans la mijoteuse. J'ai adopté cette recette de ma maman et tout le monde en raffole! À essayer!
