• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 75 minutes
  • Total 85 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Mady

Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc
  • 1 tasse de jus de tomate
  • 3 cuillères à table cassonade
  • 1/2 tasse de ketchup style Heinz
  • 1 cuillère à thé de paprika au goût
  • 3 gouttes de sauce tabasco
  • 1 tasse d' eau
  • 1 cuillère à thé de moutarde sèche
  • 1 cuillère à table de sauce Worcestershire
  • sel
  • poivre
  • 5 pommes de terre
  • carotte au goût

Préparation

Étape 1

Cuire légèrement les pommes de terre et la carottes dans l'eau chaude.

Étape 2

Faire rôtir très peu les côtelettes dans le beurre.

Étape 3

Mélanger tous les autres ingrédients ensemble, sauce les pommes de terre et les carottes.

Étape 4

Verser la sauce sur les côtelettes.

Étape 5

Ajouter les pommes de terre et les carottes légèrement cuites.

Étape 6

Cuire au four à 350°F (180°C) entre 1 heure et 1h15.

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Côtelettes de porc en sauce sucrée

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