• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 120 minutes
  • Total 135 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Chrissy

Ingrédients

  • 8 côtelettes de porc
  • 3 cuillères à table de beurre
  • sel
  • poivre
  • sauce :
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 1/2 tasse d' eau
  • 1/2 tasse de sauce chili
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 4 cuillères à table de jus de citron
  • 1 oignon haché

Préparation

Étape 1

Faire revenir la viande dans le beurre. Saler et poivrer au goût. Déposer dans un plat allant au four.

Étape 2

Mélanger tous les ingrédients de la sauce ensemble. Verser sur les côtelettes de porc.

Étape 3

Cuire au four, couvert, pendant 2 heures à 350°F (180°C).

Note(s) de l'auteur :

C'est la recette de ma gardienne. Tous ceux qui goûtent à cette recette me suplient pour l'obtenir!

Je la sers avec des nouilles aux oeufs sur lesquelles je verse la sauce des côtelettes.

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Côtelettes de porc

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