Côtelettes de porc aux pommes

Auteur : Doudy

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 6 côtelettes de porc
  • 2 pommes pelées, en dés
  • 2 cuillères à thé ail en pot
  • 1/2 oignon émincé
  • 1 tasse cassonade
  • 1/4 tasse sauce soya
  • 1/4 tasse huile d'olive
  • poivre au citron au goût

Préparation

Étape 1

Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les côtelettes de porc de chaque côtés. Les placer dans un plat allant au four.

Étape 2

Mélanger les pommes, l'ail, l'oignon, la cassonade, la sauce soya, l'huile d'olive et le poivre de citron.

Étape 3

Verser ce mélange sur les côtelettes de porc.

Étape 4

Cuire au four à 350 °F. environ 1 heure. Vérifier lors de la cuisson que la sauce ne calcine pas et ajouter un peu d'eau si nécessaire.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez prendre de 6 à 8 côtelettes de porc, au choix.

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