Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Josée Lacroix

Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à table lait
  • chips à la saveur BBQ

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400°F (200°C).

Étape 2

Dans un petit bol, mélanger ensemble l'oeuf et le lait.

Étape 3

Emietter des croustilles à saveur de BBQ en quantité suffisante pour enrober les 4 côtelettes de porc.

Étape 4

Tremper chaque côtelette dans le mélange oeuf-lait puis dans la panure de croustilles.

Étape 5

Déposer sur une plaque à biscuits légèrement huilée.

Étape 6

Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 20 minutes. Retourner les côtelettes. Vérifier la cuisson des côtelettes et continuer la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires, au besoin.

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Côtelettes de porc aux croustilles BBQ

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