- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les côtelettes et cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160°F). Retirer de la poêle et placer dans un plat allant au four.
Étape 2
Pendant ce temps, incorporer dans un bol la sauce BBQ Diana, la sauce chili ainsi que le sirop d'érable et bien mélanger. Ajouter le sel d'ail au goût.
Étape 3
Verser le mélange sur les côtelettes de porc.
Étape 4
Cuire au four à 350°F environ 1 heure. Vérifier lors de la cuisson que la sauce ne calcine pas et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
