Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 90 minutes
  • Total 100 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 8 côtelettes de porc
  • 1 oignon moyen haché fin
  • 1 cuillère à thé sauce anglaise
  • 1 cuillère à table sucre
  • 1/2 cuillère à thé poudre de chili
  • 3/4 tasses eau
  • 3/4 tasses ketchup
  • 2 cuillères à table vinaigre
  • sel et poivre au goût
  • huile ou beurre

Préparation

Étape 1

Brunir les côtelettes des deux côtés avec l'oignon.

Étape 2

Mélanger le reste des ingrédients.

Étape 3

Ajouter sur les côtelettes et cuire au four à 350°F pendant 1 heure et 30 environ.

Étape 4

Vous pouvez doubler la sauce ,en accompagnement pomme de terre en purée où frite.

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