Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 50 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 80 minutes
  • Portion(s) 12 portions
  • Crédits : Céine L.

Ingrédients

  • tomate fraîches
  • ail
  • basilic frais
  • sel
  • poivre

Préparation

Étape 1

Ébouillanter les tomates afin d'enlever la peau. Mettre dans des pots Mason avec de l'ail, des feuilles de basilic, du sel et du poivre au goût.

Étape 2

Faire bouillir les pots 30 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Ces tomates peuvent servir pour faire des sauces, des soupe ou manger à la cuillère, c'est un délice.

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