Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 3 bananes coupées en tranches
  • 2 tasses framboises
  • 1 tasse cerise dénoyautées
  • 2 tasses sirop d'érable
  • 1 tasse beurre

Préparation

Étape 1

Couper les bananes en tranches et les mettre dans un chaudron, sans le couvercle. Piler pour en faire de petits morceaux.

Étape 2

Dénoyauter les cerises et les ajouter dans le chaudron avec les framboises (congelées ou fraîches).

Étape 3

Ajouter le sirop d'érable et le beurre.

Étape 4

Augmenter le feu à fort et baisser progressivement pendant environ 25 minutes.

Étape 5

Enlever le chaudron du feu et mettre dans des pots à confiture.

Étape 6

Mettre les pots dans le réfrigérateur.

Note(s) de l'auteur :

Très bon sur des rôties le matin.

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Recettes

Confiture de framboises, cerises et bananes

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