• Préparation 1 minute
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 46 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 750 g carottes râpées
  • 1 kg sucre
  • 2 bâtons de cannelle
  • 80 mL eau de fleur d'oranger
  • 80 mL eau
  • Jus et zeste d'une orange
  • 2 cuillères à table jus de citron

Préparation

Étape 1

Dans une marmite, mettre le sucre, les carottes, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.

Étape 2

Ajouter l'eau, puis le zeste et le jus des fruits et porter à ébullition. Laisser cuire pendant 45 minutes à feu moyen en remuant de temps à autre.

Partage X
Recettes

Confiture de carottes

Se connecter

S'inscrire