Confiture de canneberges

Auteur : Recettes.qc.ca

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Macération 30 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 750 mL canneberges fraîches ou surgelées
  • 250 mL sucre
  • 15 mL eau

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter de 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la consistance soit sirupeuse.

Étape 2

Laisser tiédir et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, soit environ 30 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Délicieux dans une bûche, entre des étages de gâteau ou sur de la crème glacée.

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