Confiture aux fraises

  Auteur : Ferdinand Steen

  • Préparation 90 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 150 minutes
  • Portion(s) 7 portions
  • Crédits : Mamie

Ingrédients

  • 8 casseaux fraises équeutées et coupées
  • 3 tasses sucre blanc

Préparation

Étape 1

Équeuter les fraises et les mettre dans un chaudron.

Étape 2

Porter à ébullition.

Étape 3

Ajouter le sucre.

Étape 4

Mijoter une heure à feux doux.

Étape 5

Laisser refroidir environ 30 à 45 minutes et empoter.

Note(s) de l'auteur :

Laissez bien refroidir, car un pot Mason en vitre peut exploser si trop chaud trop vite.

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