Compote pommes et fraises de Rocky

Auteur : Catherine Lussier

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 10 pommes
  • 1/2 lb fraises
  • 2 cuillères à table sucre
  • cannelle

Préparation

Étape 1

Éplucher les pommes et equeutter les fraises (si congeler enlevé le jus mettre juste les fraises).

Étape 2

Mettre dans un chaudron pommes et fraises , ajouter un verre d'eau et mijoter de 10 a 15 minutes.

Étape 3

Retirer du feu et ajouter le sucre a votre discrétion (moi environ 2 c table) et a votre goût de la canelle.

Étape 4

Laisser refroidir et passer au blender. Mettre dans des plats de plastique et congeler si désiré.

Note(s) de l'auteur :

Excellent le matin avec des toasts ou avec des côtelettes de porc.

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