Compote de pommes Grand-Mère

Auteur : Kitty...

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 10 pommes (moyennes)
  • 3 cuillères à table eau
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 cuillère à table vanille

Préparation

Étape 1

Éplucher les pommes et les couper en dés.

Étape 2

Mettre tous les ingrédients dans un chaudron. Cuire couvert à feu moyen pendant 20 minutes, sans brasser.

Étape 3

Piler les pommes jusqu'à l'obtention d'une belle compote.

Étape 4

Mettre dans des pots Mason et conserver au réfrigérateur.

Note(s) de l'auteur :

La recette donne environ 2 pots, selon la grosseur. Contrairement à d'autres, cette recette garde toutes les saveurs de la pomme car elle n'est pas vraiment diluée par l'eau. Essayez-la, ça en vaut la peine!

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