- Préparation 20 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Sur feu moyen-vif, porter à ébullition l'eau dans un chaudron pouvant contenir tous les ingrédients.
Étape 2
Peler, laver et couper en quartiers les pommes.
Étape 3
Plonger les pommes dans l'eau et cuire pendant 12 minutes, couvert. Ne pas remuer.
Étape 4
Après les 12 minutes, ajouter le sucre et la vanille.
Étape 5
Remuer pour faire dissoudre le sucre puis retirer immédiatement du feu.
Étape 6
Verser dans des pots stérilisés.
Note(s) de l'auteur :
Le rendement de cette recette peut varier selon la grosseur des pommes et des pots.
