Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Créé par Matthew Biancaniello, créateur de cocktails au Library Bar de l'hôtel Hollywood Roosevelt pour la Collective des amandes de la Californie.

Ingrédients

  • 4 feuilles limes Kaffir
  • 3/4 oz jus de lime frais
  • 3/4 oz sirop d'agave
  • 1/2 oz liqueur chartreuse
  • 2 oz gin
  • 2 oz lait d'amande non sucré

Préparation

Étape 1

Dans un "shaker", piler les feuilles de lime Kaffir avec le jus de lime et le sirop d'agave, pendant environ 2 minutes.

Étape 2

Ajouter les alcools, le lait d'amande et les glaçons. Brasser vigoureusement et verser, par le tamis, dans un verre Collins avec des glaçons. Garnir de feuilles de lime Kaffir.

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