- Préparation 20 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Total 140 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire bouillir les feuilles de chou de 3 à 5 minutes. Égoutter.
Étape 2
Dans un bol, mélanger oignon, riz, boeuf, porc, sel et poivre.
Étape 3
Mettre un peu de ce mélange sur chaque feuille de chou et refermer avec un cure-dent.
Étape 4
Ranger les cigares sur une tôle et les arroser de la crème de tomates.
Étape 5
Couvrir et faire cuire à 325F pendant 2 heures.
Étape 6
À la fin de la cuisson, retirer le couvercle et faire dorer quelques minutes.
