Cigares au chou

Auteur : Import Process

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 120 minutes
  • Total 140 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 12 feuilles chou
  • 1 tasse riz cuit
  • 1/2 lb boeuf haché
  • 1/2 lb porc haché
  • sel et poivre
  • 2 boîtes crème de tomates délayée avec du lait
  • 1 oignon haché fin

Préparation

Étape 1

Faire bouillir les feuilles de chou de 3 à 5 minutes. Égoutter.

Étape 2

Dans un bol, mélanger oignon, riz, boeuf, porc, sel et poivre.

Étape 3

Mettre un peu de ce mélange sur chaque feuille de chou et refermer avec un cure-dent.

Étape 4

Ranger les cigares sur une tôle et les arroser de la crème de tomates.

Étape 5

Couvrir et faire cuire à 325F pendant 2 heures.

Étape 6

À la fin de la cuisson, retirer le couvercle et faire dorer quelques minutes.

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