• Préparation 5 minutes
  • Macération 720 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 20 portions

Ingrédients

  • 750 mL huile de canola
  • 4 L eau
  • 4 L vinaigre blanc
  • piment broyé au goût
  • origan
  • 2 tasses sel à marinate
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à thé alun
  • 5 gros choux-fleurs

Préparation

Étape 1

Mettre tous les ingrédients ensemble et laisser macérer 12 heures, puis mettre en pots.

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Recettes

Chou-fleur mariné

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