Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • chou-fleur
  • beurre
  • huile d'olive
  • pesto au goût
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Couper le chou-fleur en morceaux.

Étape 2

Mettre le beurre et l'huile dans une poêle chaude.

Étape 3

Faire revenir le chou-fleur en morceaux.

Étape 4

Mettre le pesto. Saler et poivrer.

Note(s) de l'auteur :

Le pesto est déjà salé, alors ajoutez du sel avec modération. Cette recette est idéale pour passer le chou-fleur qui a perdu un peu de son croquant.

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Chou-fleur au pesto

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