- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Charles Hugues Rodier
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire le chou-fleur pous réduire en purée.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients sauf le jambon sur un feu doux. Brasser jusqu'à épaississement.
Étape 3
Incorporer le jambon.
Étape 4
Verser dans un plat allant au four.
Étape 5
Saupoudrer de fromage rapé.
Étape 6
Gratiner à 350°F pendant 10 minutes.
