Chou-fleur au beurre persillé

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Sylvie

Ingrédients

  • 1 chou-fleur en bouquets
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • 4 cuillères à table beurre
  • 2 cuillères à table persil frais haché

Préparation

Étape 1

Faire cuire les bouquets de chou-fleur dans un peu d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Étape 2

Bien les égoutter et déposer dans un plat chaud.

Étape 3

Saler et poivrer.

Étape 4

Faire fondre le beurre et verser sur le chou-fleur, saupoudrer le persil haché.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez ajouter 1.c à soupe de beurre, si désirez.

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