- Préparation 45 minutes
- Cuisson 135 minutes
- Total 180 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre tous les légumes dans un sac de coton (genre taie d'oreiller) pour faire égoutter.
Étape 2
Oter les légumes du sac et mettre dans un chaudron. Recouvrir d'eau bouillante et cuire 2 heures. Égoutter.
Étape 3
Ajouter la première quantité de vinaigre, la moutarde, la cassonade et le curcuma. Chauffer jusqu'à ébullition.
Étape 4
Diluer la farine dans les 2 tasses de vinaigre et ajouter au chaudron. Chauffer jusqu'à épaississement.
Note(s) de l'auteur :
Très long à faire, mais tellement bon.
