• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 90 minutes
  • Total 105 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Faire revenir dans l'huile, l'oignon, l'ail, cumin, origan, poudre de chili et paprika, jusqu'à ce que les oignons soient ramolis.

Étape 2

Ajouter le boeuf et bien faire cuire.

Étape 3

Ajouter les tomates, le bouillon de boeuf, le piment, le céleri et le piment chili.

Étape 4

Cuire à découvert pendant une heure-une heure et demie. Vers la fin, ajouter les fèves rouges. Servir avec du fromage râpé. .

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Chili à la Mélanie

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