Chaudrée de maïs au curry

Auteur : Marie Annie

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 2 pommes de terre
  • 1 carotte coupée en petits morceaux
  • 1 oignon coupé en cubes
  • 1 tasse poireau
  • 1 branche céleri en morceaux
  • 1 cuillère à table beurre
  • 1 tasse bouillon de poulet
  • 1 boîte maïs en crème
  • 2 cuillères à thé curry
  • 3 tasses lait
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Dans un chaudron faites revenir dans le beurre ,oignon et les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient attendris.

Étape 2

Ajouter les carottes ,patates et céleri laisse cuire pendant 3 min.

Étape 3

Ajouter la tasse de bouillon de poulet laisse mijoter jusqu'a ce que les légumes soient légerement tendres. Rajouter du bouillon si nécessaire.

Étape 4

Mettre la creme de maïs, les 3 tasse de lait et le curry. laisser mijoter à feu doux pendant 30 min.Pour transformer en plat principal ajoute du pouet ou vos fruit de mer favoris. Bonne appetit!!!

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