- Préparation 45 minutes
- Macération 45 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Gonfler la gélatine à l'eau bouillante.
Étape 2
Ajouter le lait chaud, le sucre et le sel, puis brasser pour dissoudre.
Étape 3
Laisser prendre légèrement avant d'ajouter les fruits et la crème fouettée.
Étape 4
Verser dans un moule. Laisser refroidir 45 minutes au réfrigérateur avant de démouler. Démouler en trempant le moule dans l'eau tiède.
Étape 5
Décorer de crème fouettée.
Note(s) de l'auteur :
J'en ai mangé il y a 30 ans chez ma grand-mère Duquette, je me souviens encore du goût! Il faut démouler à la fin.
