Casserole de riz et de saucisses à l'italienne

Auteur : Doudy

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 5 portions
  • Crédits : Josée

Ingrédients

  • 1 1/2 lb saucisse italienne
  • 2 cuillères à table huile
  • 1 oignon haché finement
  • 1 tasse céleri en dés
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tasse riz cru
  • 1/4 cuillère à thé basilic
  • 1 1/2 tasse eau
  • 1 1/2 tasse jus de tomate
  • sel au goût
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Faire dorer les saucisses dans l'huile.

Étape 2

Ajouter le reste des ingrédients.

Étape 3

Cuire couvert à feu doux environ 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit et qu'il ne reste plus de liquide.

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