Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 16 portions
  • Crédits : Maxime Lavoie

Ingrédients

  • 16 dattes
  • 1 rondelle fromage bleu
  • 16 tranches prosciutto ou prosciuttini
  • sel noir méditerranéen en flocons

Préparation

Étape 1

Préchauffer le BBQ à 300 °F.

Étape 2

Vider l'intérieur des dattes en faisant bien attention de ne pas abîmer l'extérieur.

Étape 3

À l'aide d'une cuillère à thé, farcir les dattes de fromage bleu, les enrouler de prosciuttini et les déposer sur le support.

Étape 4

Faire cuire sur le BBQ 15 minutes à 300 °F. Laisser reposer 5 minutes et déguster en apéro avec un bon verre de vin.

Note(s) de l'auteur :

Cette recette nécessite un support à jalapeno Steven Raichlen et des copeaux pour fumée BBQ Québec.

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