- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 16 portions
- Crédits : Maxime Lavoie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le BBQ à 300 °F.
Étape 2
Vider l'intérieur des dattes en faisant bien attention de ne pas abîmer l'extérieur.
Étape 3
À l'aide d'une cuillère à thé, farcir les dattes de fromage bleu, les enrouler de prosciuttini et les déposer sur le support.
Étape 4
Faire cuire sur le BBQ 15 minutes à 300 °F. Laisser reposer 5 minutes et déguster en apéro avec un bon verre de vin.
Note(s) de l'auteur :
Cette recette nécessite un support à jalapeno Steven Raichlen et des copeaux pour fumée BBQ Québec.
