Brownies santé au tofu

Auteur : Jany72

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 12 portions
  • Crédits : Nicole de La Chaudronnée

Ingrédients

  • 1 paquet tofu soyeux mou
  • 1 tasse sirop d'érable
  • 1 cuillère à thé sel
  • 1 cuillère à thé vanille
  • 3/4 tasses cacao
  • 1/4 tasse huile
  • 1 3/4 tasse farine
  • 2 cuillères à thé poudre à pâte
  • 2/3 tasses eau

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélanger à la mixette les 6 premiers ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

Étape 2

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger jusqu'à homogénéité.

Étape 3

Mettre dans des moules à muffins.

Étape 4

Mettre le tout dans un four préchauffé à 350 °F pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Note(s) de l'auteur :

Je prends de la farine d'épeautre et les brownies sont parfaits quand même.

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