Ingrédients

• 1 lb très gosses crevettes décortiquées, déveinées et avec la queue
• 1/2 lb saucisse italienne ou autres, coupées en tranches de 1/2 po (1 cm)
• 1/2 poivron rouge coupé en carrés de 1 po (1 cm)
• 1/2 poivron jaune coupé en carrés de 1 po (1 cm)
• 1/2 tasse champignons frais tranchés en deux

Marinade:

• 1 2/3 tasse bouillon de poulet
• 25 tasses huile de canola
• 1/2 cuillère à thé romarin séché
• 1 cuillère à thé poivre du moulin
• un peu sel