Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 99 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 114 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 lb cubes de porc
  • 2 petits oignons émincés
  • 1/2 tasse persil haché
  • 4 gousses d'ail émincées
  • 1/2 cuillère à thé poivre
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1/4 cuillère à thé thym
  • 1/2 cuillère à thé origan
  • 1/2 tasse huile

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Étape 2

Mariner 2 à 3 heures.

Étape 3

Monter sur des brochettes.

Étape 4

Cuire à 425 °F pendant 15 à 20 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Le porc peut être remplacé par de l'agneau, du poulet ou du boeuf.

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