Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : sian

Ingrédients

  • 340 g crevettes crues décortiquées
  • 4 cuillères à table jus de lime
  • 1 cuillère à table sauce soya épaisse
  • 1 cuillère à thé gingembre moulu

Préparation

Étape 1

Faire tremper les brochettes de bois dans l'eau au moins 10 minutes. Ensuite, mélanger la sauce soya, le jus de lime et le gingembre.

Étape 2

Verser sur les crevettes décortiquées. Ne pas laisser mariner, enfiler les crevettes sur les brochettes tout de suite après les avoir arrosées de la sauce. Jeter le reste de la sauce.

Étape 3

Préchauffer le BBQ et faire griller les crevettes à feu vif 2 minutes de chaque côté (pour des crevettes de grosseur moyenne).

Note(s) de l'auteur :

Je prends les crevettes de grosseur moyenne, mais vous pouvez varier. Avec un petit riz au jasmin et une salade, c'est délicieux.

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Brochettes de crevettes grillées

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