• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 16 portions

Ingrédients

Garniture:
  • 1 cuillère à thé cannelle
  • 1 tasse noix concassées
  • 1/4 tasse cassonade
  • 1/4 tasse sucre
Pâte:
  • 2/3 tasses sucre
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à thé poudre à pâte
  • 2/3 tasses lait
  • 2 cuillères à table shortening végétal
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1 1/4 tasse farine
  • 1 cuillère à thé vanille

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients de la garniture.

Étape 2

Graisser et fariner un moule carré de 8'.

Étape 3

Amalgamer sucre et shortening; y incorporer l'oeuf battu.

Étape 4

Mélanger sel, poudre à pâte et farine au mélange de shortening.

Étape 5

Aromatiser le lait avec la vanille et ajouter à la pâte en alternant avc les ingrédients secs.

Étape 6

Étaler un peu de pâte dans le moule préparer et saupoudrer la moitié de la garniture sur le dessus.

Étape 7

Recouvrir de ce qui reste de pâte puis du reste de la garniture.

Étape 8

Mettre au four à 350°F de 25 à 30 minutes.

Étape 9

Laisser reposer à la température pièce sur une grille et sans démouler de 10 à 15 minutes.

Étape 10

Découper sans démouler.

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