Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Macération 720 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : marie45

Ingrédients

  • 1 fromage brie
  • 1/4 tasse porto
  • 2 cuillères à table miel
  • 3 cuillères à table cassonade
  • noix au choix
  • canneberges ou autres fruits séchés

Préparation

Étape 1

Faire macérer le brie dans le porto toute la nuit.

Étape 2

Faire chauffer le four à 350 °F. Verser le porto dans un chaudron avec le miel et faire chauffer doucement jusqu'à ébullition. Pendant ce temps, mettre le brie, les noix, les canneberges et la cassonade dans un plat allant au four et chauffer 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit coulant.

Étape 3

Verser le mélange de porto et de miel sur le brie avant de servir. Servir avec du pain baguette et des croûtons.

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Brie au porto

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