• Préparation 99 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 104 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 16 concombres (cornichon) non pelés
  • 8 oignons
  • 2 gros piments
  • 5 tasses sucre
  • 5 tasses vinaigre
  • 2 cuillères à thé graines de moutarde
  • 1/2 cuillère à thé graine de céleri
  • 1 cuillère à thé curcuma moulu
  • 1 cuillère à thé clous de girofle
  • 3/4 tasses eau froide

Préparation

Étape 1

Trempé les légumes dans l'eau froide salée pendant 3 heures.

Étape 2

Égouttez.

Étape 3

Mélanger sucre,vinaigre,épices,légumes.

Étape 4

Bouillir 5 minutes. Enlever du feu.Mettre en pot.

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Recettes

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