Boulettes rapido/presto

Auteur : Naia

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 70 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché maigre
  • 1/4 tasse oignon haché fin
  • 1/4 tasse chapelure fine
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse riz à grain long pas cuit
  • 2 cuillères à table herbes salées
  • poivre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 boîte jus de tomate
  • 1 cuillère à table basilic
  • 1 cuillère à thé sucre
  • huile végétale

Préparation

Étape 1

Bien meler ensemble le boeuf haché, oignon,chapelure,oeuf, riz, herbes salées, poivre.

Étape 2

Former le tout en boulettes.

Étape 3

Faire sauter dans un poelon jusqu'a bruni partout.

Étape 4

Dans le poelon ajouter le jus de tomate le poivre, le sucre, l'ail coupé fin et le basilic.

Étape 5

Faire mijoter 1 hr.

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