Ingrédients

Boulettes :

• 1 lb boeuf haché ou lard
• 1 tasse chapelure italienne
• 1/4 tasse céleri haché finement
• 1/4 tasse oignon haché finement
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à table sauce Worcestershire
• 1/2 cuillère à thé sel d'ail

Sauce :

• 1 boîte tomate (grosse)
• 1/4 tasse bouillon de boeuf
• 1 cuillère à table fécule de maïs
• 1/4 cuillère à thé basilic
• 1/4 cuillère à thé sucre
• sel et poivre au goût