Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché
  • 1 oeuf
  • 8 biscuits soda émiéttés
  • 6 cuillères à table sauce soya
  • 6 cuillères à table sauce Worcestershire
  • sel et poivre au goût
  • sel d'ail au goût
  • 2 boîtes consommé de boeuf
  • 1 boîte (grosse) tomate étuvées
  • persil au goût

Préparation

Étape 1

Prendre le boeuf haché, oeuf, biscuit soda, sauce soya, sauce Worcestershire, le sel d'ail, sel et le poivre.

Étape 2

Mettre dans un bol et bien melanger le tout pour pouvoir faire des petites boulettes.

Étape 3

Mettre les boulettes dans un plat qui va au four et ensuite ajouté les 2 boites de consommé, les tomates étuves et le persil. Couvrir et cuire au four à 400 - 30 minutes.

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