Boulettes de viande à la soupe aux tomates | Recettes du Québec

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Campbell

Ingrédients

  • 1 1/2 lb de boeuf haché
  • 1/4 tasse de chapelure
  • 1/4 tasse oignon haché finement
  • 1 oeuf légèrement battu
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 1 conserve de soupe aux tomates style Campbell
  • 1/2 tasse d' eau
  • 2 cuillères à table de persil

Préparation

1- Mélanger ensemble le boeuf haché, la chapelure, l'oignon, l'oeuf et le sel

2- Façonner les boulettes. Les faire revenir dans un peu d'huile.

3- Incorporer la soupe, l'eau et le persil.

4- Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes.

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Boulettes de viande à la soupe aux tomates

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