Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 paquet boeuf haché
  • 1 oeuf
  • 8 craquelins aux légumes (Breton)
  • 1 oignon haché finement
  • 1 branche céleri hachée finement
  • 1/2 piment haché finement
  • 1 cuillère à table sel d'ail
  • sel et poivre au goût
  • 1 sachet sauce à ragoût St-Hubert

Préparation

Étape 1

Mélanger les 8 premiers ingrédients ensemble et façonner de petites boulettes.

Étape 2

Faire dorer les boulettes dans un chaudron.

Étape 3

Ajouter la sauce St-Hubert avec la portion d'eau indiquée sur le sachet.

Étape 4

Laisser mijoter environ 30 minutes. Servir sur un lit de riz.

Note(s) de l'auteur :

Très simple et rapide à faire pour un souper de semaine. La recette peut très bien se faire à la mijoteuse aussi.

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Boulettes de boeuf faciles

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