- Préparation 10 minutes
- Cuisson 70 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 10 portions
- Crédits : Clauder Guertin
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Trancher finement ou au robot le poivron vert, l'oignon et les champignons.
Étape 2
Mélanger avec le boeuf haché.
Étape 3
Façonner en boulettes de 1 1/2 po (4 cm) de diamètre.
Étape 4
Dans un bol, mélanger la farine, le paprika et le poivre noir moulu. Enrober les boulettes de ce mélange.
Étape 5
Rôtir les boulettes dans le beurre et mettre dans un plat allant au four.
Étape 6
Couvrir de ketchup et jus de tomates.
Étape 7
Cuire couvert à 350°F (180°C) pendant 1 heure.
