Boulettes BBQ

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché
  • 1 oignon émincé
  • 1 poivron vert émincé
  • 1 boîte soupe aux tomates
  • 1/2 tasse eau
  • 1/4 tasse cassonade
  • 3 cuillères à table sauce Worcestershire
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 2 cuillères à thé moutarde
  • 1 cuillère à thé moutarde sèche
  • 1 cuillère à thé basilic
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Mélanger ensemble le boeuf haché, l'oignon, le poivron vert, le basilic, le sel et le poivre. Faconner en boulettes d'environ 2 pouces.

Étape 2

Faire revenir les boulettes 2 minutes de chaques côtés.

Étape 3

Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients et reservé

Étape 4

Déposer les boulettes dans un plat allant au four et verser le mélange de sauce sur les boulettes

Étape 5

Cuire au four environ 45 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre

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