Ingrédients

• 2 boîtes consommé de boeuf non dilué
• 2 cubes de bouillon de poulet Oxo
• 3 tasses eau bouillante
• 2 pincées origan
• 2 pincées thym
• 2 pincées épices à l'italienne
• 1 feuille de laurier
• persil haché au goût
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon moyen haché
• sel de céleri au goût
• sel et poivre au goût
• 2 cuillères à table sauce cocktail pour crevettes
• 1 1/2 tasse vin rouge sec