- Préparation 30 minutes
- Cuisson 300 minutes
- Total 330 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire saisir la pièce de viande dans un poêlon, à feu vif, avec une noix de beurre ou de margarine. Ajouter le sel et le poivre au goût. Couper les légumes au goût.
Étape 2
Dans une cocotte (ou rôtissoire), déposer la viande et les légumes. Ajouter ensuite la soupe à l'oignon sur la viande et le bouillon alentour.
Étape 3
Ajouter de l'eau pour couvrir les légumes. Mettre au four durant 5h00 à 275 °F.
Note(s) de l'auteur :
Cette recette peut aussi se faire à la mijoteuse si vous ne disposez pas d'une cocotte. Les quantités de légumes ne sont pas inscrites car c'est au goût de chacun. Plus il y en a, plus de portions il y aura.
