Auteur : michel lessard

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 180 minutes
  • Total 200 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 1/2 lb cube de boeuf
  • 2 tasses bouillon de boeuf
  • 1 enveloppe soupe à l'oignon
  • 1 cuillère à thé ail haché
  • 1 boîte soupe aux tomates (284 ml)
  • poivre au goût
  • 1 tasse navet coupés en cubes
  • 1 tasse mini carotte entières
  • 1 tasse céleri tranché mince
  • 2 tasses pâtes alimentaires en boucles

Préparation

Étape 1

Faire revenir les cubes dans un poêlon profond. Ajouter l'enveloppe de soupe à l'oignon,l'ail,poivre.

Étape 2

Ajouter les 2 tasses de bouillon de boeuf et la soupe tomates laisser mijoter à feu moyen-doux 2 hrs.

Étape 3

Environ 1 hrs1/2 avant de servir ajouter les légumes. Continuer la cuisson. (ajouter un peu d'eau au besoin mais pas trop).

Étape 4

Par la suite cuire les pâtes à part et ajouter à la fin de la cuisson du mélange de boeuf.

Étape 5

Mélanger et servir.

Note(s) de l'auteur :

Super bons. Ma famille en raffole!.

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Boucles et cubes de boeuf

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