Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1 pain baguette
  • 2 oeufs cuits durs
  • 250 g fromages Velveeta
  • 3 échalotes
  • 1 tasse mayonnaise
  • 1 piment vert haché finement

Préparation

Étape 1

Couper le pain baguette mince (environ 1 cm).

Étape 2

Hacher les échalotes et le piment finement, mais ne pas les mélanger. Le piment sera décoratif.

Étape 3

Ramollir le fromage Velveeta au micro-ondes.

Étape 4

Mélanger le fromage fondu, la mayonnaise, les oeufs et les échalotes.

Étape 5

Étendre une bonne cuillérée sur chaque morceau de pain tranché.

Étape 6

Décorer de morceaux de piments.

Étape 7

Mettre le tout sur une plaque à biscuits et enfourner à 400 °F pendant 5 minutes. Bien les surveiller.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez aussi sauter la dernière étape et mettre les bouchées sur une plaque à biscuits au congélateur. Une fois gelées, entreposez-les dans plat ou ziploc pour le congélateur. Lorsque vous aurez une fringale ou des invités, il suffit de mettre les bouchées au four à 400 °F pendant environ 10 minutes. C'est une recette de canapés qu'on peut facilement faire d'avance; donc pas de soucis à la dernière minute!! Et malgré la simplicité des ingrédients, ces bouchées feront un malheur!!!

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Bouchées faciles au fromage et oeuf

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