Auteur : Méliane

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Macération 5 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 15 portions
  • Crédits : L'Edition Nouvelles

Ingrédients

  • huile végétale
  • 2 tasses flocons de maïs
  • 1 tasse flocons d'avoine à cuisson rapide non cuits
  • 2/3 tasses raisins secs
  • 1/2 tasse blanc d'oeuf
  • 1/2 tasse beurre d'arachide croquant
  • 1 1/4 tasse édulcorant Pure Via granulé
  • 2 cuillères à table sirop sans sucre
  • 2 cuillères à thé vanille
  • 1 cuillère à thé cannelle moulue

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser une plaque à biscuits d'enduit végétal. Réserver.

Étape 2

Dans un grand bol à mélanger, combiner les flocons de maïs, les flocons d'avoine et les raisins secs.

Étape 3

Dans un autre bol à mélanger, combiner les blancs d'oeufs et le beurre d'arachide. Incorporer l'édulcorant Pure Via granulé, le sirop, la vanille et la cannelle et bien mélanger. Verser le mélange de beurre d'arachide sur le mélange de céréales. Remuer délicatement pour bien mélanger. Laisser reposer pendant 5 minutes.

Étape 4

Former des boulettes d'un pouce avec le mélange. Déposer sur la plaque à biscuits préparée. Cuire de 8 à 10 minutes. Retirer de la plaque à biscuits et laisser refroidir complètement sur une grille. Conserver à température ambiante dans un contenant fermé.

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Recettes

Bouchées de granola au beurre d'arachide

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